金骏眉是一种高品质的红茶,具有独特的香气和口感。要充分发挥金骏眉的口感和香气,需要掌握正确的冲泡方法。接下来,我们一起了解一下金骏眉的冲泡方法。
1. 器皿选择
建议选用盖碗或者透明玻璃杯。这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可
2. 水温控制
泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的。适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90~95℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性。
3. 冲泡的茶量
根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可。茶与水的比例控制在1:30~1:50即可,即5g干茶则需要150ml的水。
4. 冲泡方式
由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水,然后投入正山小种,待茶叶微微浸润,在注入剩余的水,可细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
5. 品饮
第一次注水后,金骏眉在杯中大约静置15秒,然后出汤品饮。茶友根据个人口感习惯可进行3-5次的重复泡饮。
总之,掌握正确的金骏眉冲泡方法,能够充分体现出金骏眉茶叶的香气和口感。希望这篇文章能帮助到您,让您更好地品鉴金骏眉红茶。